लार में पीएच

परिचय

पीएच मान एक माप है कि अम्लीय या मूल तरल या पदार्थ कितना है। 7 के एक पीएच को एक तटस्थ पदार्थ कहा जाता है। 7 से नीचे के मूल्य अम्लीय तरल हैं और 7 से ऊपर के मूल्य बुनियादी तरल पदार्थ हैं। चूंकि लार विभिन्न घटकों से बना होता है और विभिन्न ग्रंथियों द्वारा निर्मित होता है, इसलिए इसकी संरचना के आधार पर इसका पीएच मान भिन्न हो सकता है।

लार में सामान्य पीएच क्या है?

हमारे मुंह की लार में 99% से अधिक पानी होता है और यह गले और मुंह के क्षेत्र में विभिन्न लार ग्रंथियों द्वारा निर्मित होता है। इसमें अन्य शामिल हैं पैरोटिड ग्रंथि (उपकर्ण ग्रंथि), सब्बलिंगुअल ग्लैंड (सुबलिंग ग्रंथि) और सबमैक्सिलरी ग्रंथि (अवअधोहनुज ग्रंथि)। इनमें से प्रत्येक ग्रंथि एक या अधिक नलिकाओं के साथ मुंह में खुलती है। वे लार का उत्पादन करते हैं जो हमारे भोजन को नम करने के लिए महत्वपूर्ण है ताकि हम इसे बेहतर तरीके से निगल सकें। इस उद्देश्य के लिए, लार में बलगम होते हैं, और अल्फा-एमाइलेज जैसे पाचन एंजाइम भी होते हैं। इससे मुंह में कार्बोहाइड्रेट पचने लगता है। लाइसोजाइम लार से एक जीवाणुनाशक है जो सीधे मौखिक गुहा में बैक्टीरिया से लड़ता है। लार का एक अन्य घटक बाइकार्बोनेट है। यह थोड़ा क्षारीय वातावरण बनाता है, यह है कि यह कैसे है अल्फा amylase विशेष रूप से सक्रिय और दांत तामचीनी संरक्षित है। आम तौर पर, लार का पीएच मान होता है जो अपेक्षाकृत तटस्थ होता है (लार के स्राव के आधार पर 6.5 और 7.2 के बीच भिन्न होता है)।

क्या लार में पीएच मान दिन के दौरान बदलता है?

चूंकि लार का पीएच भोजन के सेवन से प्रभावित होता है, इसलिए यह कोई आश्चर्य नहीं है कि यह एक दिन के दौरान उतार-चढ़ाव करता है। सुबह नाश्ते से पहले ऐसा ही होता है, क्योंकि आपने रात भर खाना नहीं खाया है। प्रत्येक भोजन के बाद, अधिक लार का उत्पादन अचानक होता है और यह अधिक क्षारीय हो जाता है। यदि भोजन के बाद लार का प्रवाह फिर से बंद हो जाता है और नई लार पुराने को बदल देती है, तो पीएच मान फिर से गिर जाता है।

आजकल हम आम तौर पर खट्टा खाना खाते हैं (जैसे फलों के रस या इसी तरह के), इसलिए यह एक फायदा है कि मूल लार मुंह में पीएच मान को संतुलित कर सकती है। इसके अलावा, पीएच में उतार-चढ़ाव इस बात पर निर्भर करता है कि भोजन में क्या शामिल है। एक प्रोटीन युक्त आहार की तुलना में कार्बोहाइड्रेट युक्त आहार (विशेष रूप से चीनी) से मुंह में अम्लीय वातावरण पैदा होने की संभावना होती है। तो यह दिन के दौरान अधिक उतार-चढ़ाव का कारण बनता है।

पीएच क्या बढ़ता है?

लार में पीएच मान पूरे शरीर में एसिड-बेस बैलेंस को दर्शाता है। यदि पीएच मान बहुत अधिक है, तो यह एक क्षारीय चयापचय को इंगित करता है। फिर एक तथाकथित अल्कालोसिस की बात करता है। यह चयापचय के कारण हो सकता है (यानी चयापचय द्वारा) या श्वसन (यानी श्वास द्वारा)। जब आप अक्सर उल्टी करते हैं तो मेटाबॉलिक अल्कलोसिस होता है। क्योंकि तब शरीर बड़ी मात्रा में पेट के एसिड को खो देता है। इसका मतलब है कि कुल मिलाकर शरीर में अधिक आधार हैं और पीएच मान बढ़ता है। यह पुरानी उल्टी ई.जी. बुलिमिया के दौरान होता है। चयापचय क्षार के अन्य कारणों में गैस्ट्रिक सिंचाई, मूत्रवर्धक चिकित्सा (पानी की गोलियाँ) या ए शामिल हो सकते हैं hypoalbuminemia (रक्त में बहुत कम एल्बुमिन) जिगर की विफलता या अन्य बीमारियों के साथ।

श्वसन क्षारसूत्रण हाइपरवेंटिलेशन के कारण होता है। त्वरित सांस लेने से शरीर अधिक CO2 छोड़ता है। चूंकि CO2 रक्त में एसिड के रूप में काम करता है, इसलिए इसकी अनुपस्थिति क्षारीय चयापचय की ओर ले जाती है। रक्त में कम CO2 दबाव के कारण भी हो सकते हैं: ऊंचाई, फुफ्फुसीय फाइब्रोसिस, प्रतिबंधात्मक फेफड़े के रोग और कुछ निश्चित हृदय रोग।

पीएच के दीर्घकालिक परिणाम बहुत अधिक हैं?

लार ग्रंथियों की एक उच्च गतिविधि लार के पीएच मान में वृद्धि के साथ होती है। यह उदा। तब होता है जब कोई व्यक्ति लगातार भोजन कर रहा होता है। फिर लार ग्रंथियां अधिक सक्रिय हो जाती हैं और अधिक तेजी से और अधिक लार का उत्पादन करती हैं, जिससे पीएच बढ़ जाता है। आमतौर पर यह कोई समस्या नहीं है क्योंकि ग्रंथियों की बढ़ी हुई गतिविधि लंबे समय तक नहीं रहती है। थोड़ा उच्च पीएच भी दांतों की सड़न से बचाता है। हालांकि, अगर पीएच मान में लगातार वृद्धि होती है, तो यह दांतों को भी नुकसान पहुंचा सकता है। इसके अलावा, लार में पाचन एंजाइम अब कुशलता से काम नहीं कर सकते हैं यदि मान बहुत अधिक विचलन करते हैं। बढ़ी हुई लार का एक अन्य कारण बुलिमिया से जुड़ी पुरानी उल्टी हो सकती है। दांतों की रक्षा के लिए शरीर गैस्ट्रिक रस के अम्लीय पीएच को संतुलित करने की कोशिश करता है।

क्या पीएच को कम करता है?

यदि आप पीएच को मापने से पहले खाना खाते हैं (विशेष रूप से कार्बोहाइड्रेट के रूप में, जैसे कि चीनी) और मुंह को साफ नहीं किया गया है (बैक्टीरिया एक अम्लीय वातावरण का कारण बन सकता है), मानों को अम्ल में बदल दिया जा सकता है। हालांकि, शरीर में पीएच मान को अन्य कारणों से भी बढ़ाया जा सकता है, जिस स्थिति में एसिडोसिस की बात की जाती है। यह चयापचय (चयापचय से) या श्वसन (श्वास से) भी हो सकता है। मेटाबोलिक एसिडोसिस खराब रूप से नियंत्रित मधुमेह रोगियों में हो सकता है। उनके रक्त में अधिक केटोन बॉडी (अम्लीय) होता है, जिसे कीटोएसिडोसिस कहा जाता है।

शराब की खपत और लंबे समय तक भूख (फिर रक्त में अधिक केटोन शरीर होते हैं) इसके और कारण हैं। बहुत सारे खेल से अल्पावधि में लैक्टिक एसिडोसिस हो सकता है (लैक्टेट = लैक्टिक एसिड)। क्रोनिक डायरिया में, बहुत अधिक बाइकार्बोनेट खो जाता है और एसिडोसिस भी होता है।

हाइपोवेंटिलेशन में एसिडोसिस श्वसन-संबंधी है, यानी जब बहुत कम सीओ 2 उत्सर्जित होता है। यह उदा। ब्रोन्कियल अस्थमा या ब्रोंकाइटिस जैसे फेफड़ों के रोगों में।

पीएच के दीर्घकालिक परिणाम बहुत कम हैं?

कार्बोहाइड्रेट से समृद्ध आहार में, मौखिक वनस्पति में बैक्टीरिया कई एसिड का उत्पादन करते हैं। वे अपने स्वयं के टूटने वाले उत्पादों में खुद को एम्बेड कर सकते हैं और साथ में वे दांतों पर एक बायोफिल्म बनाते हैं, ए फलक। अधिक से अधिक एसिड का निर्माण होता है, जो अब दांत को कमजोर कर देता है। यदि बैक्टीरिया कम समय के लिए अपने भोजन से वंचित हैं, तो दांत अक्सर पुनर्जीवित हो सकता है। यदि ऐसा नहीं होता है, उदा। लगातार कार्बोहाइड्रेट की खपत और खराब मौखिक स्वच्छता के कारण, विघटन जारी है। इसके परिणाम दांतों में छेद होते हैं और दांत सड़ जाते हैं।

क्या कोई इष्टतम पीएच है?

लार में पीएच मान थोड़ा मूल होना चाहिए, अर्थात 7-8 के आसपास। 6.7 के पीएच से दांतों का विखंडन शुरू होता है और 5.5 से भी दांतों के इनेमल पर हमला होता है। जब चीनी का सेवन किया जाता है, तो बैक्टीरिया द्वारा उत्पादित एसिड द्वारा पीएच को कम कर दिया जाता है। यदि आपके पास अब एक प्रारंभिक मूल्य के रूप में काफी मूल लार है, तो पीएच इतनी जल्दी गंभीर रूप से अम्लीय सीमाओं में नहीं जाता है और खाने के बाद खुद को और अधिक तेजी से पुनर्जीवित कर सकता है।

रक्त में 7.35 और 7.45 के बीच एक इष्टतम पीएच मान है। यह महत्वपूर्ण है कि रक्त के पीएच को संकीर्ण सीमाओं के भीतर स्थिर रखा जाता है। चयापचय को बनाए रखने के लिए कई एंजाइम केवल एक बहुत ही विशिष्ट पीएच मान में काफी अच्छी तरह से काम कर सकते हैं। 7.35 और 7.45 के बीच पीएच मान बनाए रखने के लिए, रक्त में विभिन्न बफर सिस्टम हैं जो बहुत अधिक एसिड या बेस (फॉस्फेट बफर, बाइकार्बोनेट बफर, हीमोग्लोबिन बफर) के लिए क्षतिपूर्ति कर सकते हैं। यदि ये बफ़र्स विफल होते हैं, तो लार में परिवर्तित पीएच मान भी परिलक्षित होता है।

आप लार में पीएच मान कैसे माप सकते हैं?

यदि आप लार में पीएच मान को मापना चाहते हैं, उदाहरण के लिए यह निष्कर्ष निकालना कि शरीर अति-अम्लीय है, तो आपको कुछ नियमों का पालन करना होगा। लार की ग्रंथियां स्राव को कितनी सक्रियता से छोड़ती हैं, इस पर लार का पीएच काफी हद तक निर्भर करता है। इसलिए, ग्रंथियों को उत्तेजित करना (उदाहरण के लिए, माप से कुछ समय पहले भोजन करना) माप परिणाम को गलत साबित करेगा। जितनी अधिक सक्रिय ग्रंथियां होती हैं, उतनी ही मूल लार बनती है। यह इस तथ्य के कारण है कि लार के तेज प्रवाह के साथ ग्रंथियों के नलिकाओं में शुरू में प्लाज्मा-आइसोटोनिक लार से रीबोरसब सोडियम आयनों के लिए कम समय होता है। इसलिए यह महत्वपूर्ण है कि माप से लगभग दो घंटे पहले कुछ भी न खाएं या पिएं। लार का एक सॉबर पीएच मान फिर पीएच मान से संबंधित हो सकता है। छोटी आंत का।

पीएच मान को मापने के लिए, आप पीएच परीक्षण स्ट्रिप्स खरीद सकते हैं। फिर आपको थोड़ी लार के साथ टेस्ट स्ट्रिप को नम करना होगा, उदा। जीभ से। फिर आप अपने मुंह को नींबू के रस से रगड़ें और फिर एक नई परीक्षण पट्टी के साथ पीएच मान को मापें। बेहतर परीक्षण परिणामों के लिए, माप को दो मिनट में (एक नए नींबू कुल्ला के बिना) कुछ बार दोहराया जाना चाहिए।

कितनी जल्दी पीएच मान बढ़ जाता है (यानी अधिक बुनियादी हो जाता है) इस बात का संकेत है कि रक्त का बफर कार्य कितना अच्छा है। यदि रक्त अच्छी तरह से बफ़र करता है, तो यह पीएच मानों (जैसे साइट्रिक एसिड के कारण) के विचलन के लिए क्षतिपूर्ति कर सकता है। नींबू का रस (यानी यह अधिक मूल हो जाता है) के साथ rinsing के बाद पीएच मान फिर से तेज हो जाता है, बेहतर है। बफर क्षमता खराब है अगर 10 मिनट के बाद पीएच मान 7.0 से नीचे है (8.0 के पीएच का उद्देश्य होना चाहिए)।